第二部分：荸薺—水田淤泥中的隱形殺手荸薺是一種生長在水中的植物，它的生長環境使得它很容易受到寄生蟲的侵害，尤其是薑片蟲。
因此，我們在購買荸薺后需要用淡鹽水浸泡並洗凈，然後再用沸水煮透后再食用。
這樣的做法可以有效地殺死薑片蟲，讓你在享受美味的同時，也能吃得更健康。
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第三部分：楊梅—被忽視的寄生蟲風險楊梅的表面坑窪不平，非常容易被塵土和寄生蟲楊梅蟲污染。
雖然簡單的清洗可能無法完全清除這些寄生蟲，但我們可以通過用淡鹽水浸泡15分鐘后，再清洗乾淨食用。
這樣的做法可以有效地清除楊梅蟲，讓你在享受美味的同時，也能吃得更放心。
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