2.準備一些配菜，如大姜、大蔥、紅椒和蔥葉，切成細絲備用，再將西蘭花放入鍋中加入適量的清水，煮開后煮個三四分鐘即可，撈出后控干水分備用。
5/12
3.接著，調個白芍汁，鍋中加入適量的花生油，放入蔥姜、干辣椒、胡蘿蔔和大蒜煸炒出香味后加入芹菜和香菜，再加入適量的清水、蒸魚熱油、一品鮮、味精、雞精和白糖，燒開后改小火煮兩到三分鐘即可。
6/12
