中秋節賣不出去的月餅除了會被做成飼料，會在網路上低價銷售之後，還會做成烘焙食品，比如在麵包店裡，可以看到桃酥，小餅乾等各種烘焙美食。
把月餅碾碎，和麵粉，牛奶，黃油和其他的原材料混合在一起，可以做成各種各樣的烘焙美食，對於麵包店而言，月餅的原材屬於品質比較高的那種，月餅本身製作時就已經加入了不少添加劑。
4/29那麼用月餅做成的各種餅乾不僅成本低，而且還可以保存時間更久，更有利於銷售，對於麵包店而言，自然很願意使用。
那麼如此看來，今年賣不出的月餅，不會留到明年再賣，但是張磊卻悄悄地表示，雖然月餅不會留到明年再賣，但是明年製作月餅的原材料，有可能還是今年的。
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