導讀：入秋後，建議多喝這碗「養肺湯」，潤肺止咳，靜心安神，不懂吃可惜了。
最近一連下了好幾天的雨，綿細又密集，不像夏天的大雨那般清透爽朗，讓人有種要入冬了的錯覺。
在南方，還繼續穿著短袖短褲，不注意，冷空氣容易刺激到皮膚，身體著涼，抵抗力下降，無力抵禦寒邪侵襲肺部，就很容易影響到肺部健康，感冒咳嗽等。
在中醫方面，秋天注重養肺，除了忽冷忽熱容易影響到肺部之外，還有就是我們的肺部比較嬌氣，喜歡比較濕潤的環境。
而秋天的天氣比較乾燥，這個時節容易口乾、唇乾、鼻子干、嗓子乾等，感覺皮膚和整個上呼吸道都不太舒服。
這個時候我們除了要多喝水，還要多吃一些潤燥養肺的食物，保持好肺部和呼吸道正常的濕潤環境。
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豬肺味甘，性平，入肺經，在中醫方面，豬肺補肺止咳，潤燥健脾胃，秋天養肺，可以多煮來吃。
豬肺在營養方面，含有蛋白質、鈣、鐵、磷等多種礦物元素，還含有維生素B1、維生素B2等多種人體所需的維生素。
入秋之後，脾胃虛弱，也可以多煮來吃。
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