步驟2：把山藥削去外皮，然後切成滾刀塊，接著放入盤中或是碗中，加入2勺澱粉，將山藥塊裹滿澱粉。
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步驟3：把枸杞放入水中，將枸杞泡軟，然後撈出切細碎。
把大蒜去皮，然後切成小片；將小蔥清洗乾淨，然後切掉根部，接著把小蔥切細碎。
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