豆角葉拿來煮雞蛋瘦肉湯，非常的好吃。
今天跟大家分享豆角葉雞蛋瘦肉湯的做法：
【準備食材】
1把豆角葉、150克瘦肉、2個雞蛋、2瓣大蒜、1塊生薑、1勺花生油、1小勺食鹽。
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【製作方法】
步驟1：把豆角葉摘出來，清洗乾淨。
將豆角葉頭部比較影響口感的部分切掉。
起鍋，加入清水，用大火將水燒開，放入豆角葉焯一下水。
把豆角葉焯好水之後，撈出瀝干水分。
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