蘋果種類多，挑選方法各不相同：如果買紅富士，一般表面有一絲紅黃色的條紋的蘋果較好，這樣的比較甜脆，如果是全身紅彤彤的，這樣的果肉會比較綿軟。
如果挑選花牛果或者紅蛇果，要選表面顏色全紅或深紅的，果皮要光潔沒有斑點。
而挑選黃元帥，果皮顏色發黃、麻點多的品質比較好。
火龍果：紅紅火火火龍果，近幾年火龍果是越來越實惠了，味道清甜，吃起來也比較方便，直接像剝紅薯一樣，深受孩子們的喜歡。
此外，火龍果色澤艷紅，喜慶的紅色特別適合過節的氣氛，有著」紅紅火火「的美好的寓意， 也被認為是給予他人美好願望的寄託，預示著許多美好的祈福，所以火龍果又被成為「吉祥果」，再貴也要買。
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