面對大家疑問，也有人藉此分享煎魚秘訣：「煎魚試試加蓋，小火，蓋子保住蒸氣！」直呼這樣間出來的魚肉Q彈多汁，最棒的是不怕油亂噴，另外，要注意下鍋前，魚身一定要擦乾，建議用不沾鍋、熱鍋熱油，煎出來才棒！圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
大家有吃過這款魚嗎？
文章參考：《聯合報》、《家常菜》
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面對大家疑問，也有人藉此分享煎魚秘訣：「煎魚試試加蓋，小火，蓋子保住蒸氣！」直呼這樣間出來的魚肉Q彈多汁，最棒的是不怕油亂噴，另外，要注意下鍋前，魚身一定要擦乾，建議用不沾鍋、熱鍋熱油，煎出來才棒！圖/翻攝自 Yahoo奇摩新聞
大家有吃過這款魚嗎？
文章參考：《聯合報》、《家常菜》
