2、糯米浸泡好之後，我們將其取出，把水分控干，緊接著在蒸籠里鋪一層籠布，然後把全部的糯米倒進去，中火開始蒸。
上汽以後繼續蒸30分鐘，到時間之後，我們準備一小碗涼水，澆在糯米上面，澆得均勻一些，澆上水以後繼續蓋上蓋子蒸15分鐘。
5/8
3、下面準備一個無水無油的碗，倒入甜酒麴，再往裡面倒入清水將其攪拌融化，放在一旁待用。
等糯米蒸好以後，我們再準備一個無水無油的容器，把糯米全部倒進去，但是這時候不要直接倒酒麴，而是需要把糯米放涼。
6/8
