沒有「取暖神器」的古代,如何溫暖過冬?

2024-12-27 14:20

開心快樂每一天

沒有「取暖神器」的古代,如何溫暖過冬?

3 靠吃來取暖,暖胃又暖身

食物是身體熱量的重要來源,適宜的食物可以提高人體禦寒能力。
熱美食,溫美酒,把食材投入沸騰的鍋中,發出「咕咚咕咚」的聲音,與三兩好友一起圍坐暢聊,想著就很舒服愜意。
這不只是現代人的享受,古人也愛。

從山東臨淄大武西漢齊王墓陪葬坑出土的西漢銅方爐中,可以找到古人關於吃的智慧和快樂。
銅方爐是一個「多功能烤爐」,打開爐子上面的覆鬥形蓋,是一個燒烤架。
爐壁中腰折收,有箅(bì)子(竹蒸架子)。
此外,在爐子的四面,還有許多鏤空的條形出氣孔。
看來,淄博燒烤可能在兩千多年  前就「上桌」啦。

另一種熱氣騰騰的美食,就是火鍋了。
有沒有發現「鼎」字有點像火鍋的形狀?

鼎有三足,不需要另置竈台,可直接置於地面,腹下可以燒火,直接加熱鼎內的食物。
不少出土的鼎,腹下有煙熏火燎的痕跡,這正是把鼎充當了「火鍋」。

溫酒相伴,更添暖意。
溫酒器最早在商周時期就已經出現,漢代有了溫酒樽,到了制瓷業發展空前繁榮的宋代,還出現了包括註子、溫碗和蓋在內的形制巧妙、工藝精良、功能成熟的陶瓷溫酒器皿,古人的生活態度確實讓人驚嘆。

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