芋頭的「死對頭」,醫生提醒:兩者萬不可一起吃,吃芋頭也有禁忌

食材準備:芋頭400克、蜂蜜15克、桂花3克。

做法:首先將芋頭削皮后洗凈,然後將芋頭切成大小適中的滾刀塊,接著再把芋頭和適量的水放入鍋中,大火煮5分鐘后改中火,繼續煮3分鐘,時間到后,再把蜂蜜放入鍋中煮1分鐘即可關火,最少將準備的桂花撒到鍋中拌勻即可食用。

第二種吃法:反沙芋頭
反沙芋頭是非常有名的粵菜,吃過一次我就愛上了,做得好反沙芋頭,芋頭外皮酥脆,內部軟糯,吃起來既有芋頭的自然香甜,又有糖霜的清脆口感,是特別好的一道甜品菜,家裡來客時,做上一盤,面子十足。
食材準備:芋頭1斤、白砂糖30克、蔥花、食鹽、食用油適量。

做法:
第一步:首先將芋頭削皮后洗凈,然後將芋頭切成1厘米寬10厘米長的條狀,接著再用清水將芋頭表面的澱粉沖走,防止芋頭在炸的時候發黑。

第二步:鍋中放入適量油,等油溫燒到4成熱后,把芋頭條放入鍋中,中火將芋頭表面炸的有一點發黃即可關撈出,接著瀝干芋頭表面的油。

第三步:鍋中放入適量水喝一大勺白砂糖,大火將水煮沸后,然後不斷攪拌,等鍋中大的魚眼泡泡變得小的魚眼泡泡時,就把蔥花和芋頭、一點點食鹽放入鍋中炒七八下后即可關火,接著在不斷炒,直到糖起沙即可起鍋食用。

柿子、肥肉、薯類都是芋頭的「死對頭」,醫生提醒:兩者萬不可一起吃,吃芋頭也是有禁忌的!如果今天的文章對您有幫助,請點一個關注,點一個贊,這是對我最大的支持。
後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧,最後感謝大家的觀看。

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