俗話說:「日食三棗,不顯老」,每天吃幾顆紅棗,補氣血。
但是很多人怕棗不宜消化,下面,和大家分享2種紅棗製作的美食。
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推薦食譜一:【驢打滾】
在眾多紅棗的食用方式中,驢打滾是一道美味可口的傳統點心。
簡單的製作過程中,將糯米和紅棗的營養融合在一起,營養豐富,口感獨特。
準備食材:大棗、糯米粉
具體做法:
1.準備工作:盆內加入適量的糯米粉,然後加入熱水,攪拌至成麵糰,靜置醒發20分鐘。
2.處理紅棗:紅棗清洗乾淨后,瀝乾水分,放入鍋中,大火蒸30分鐘。
然後取出,剝去棗皮,去除棗核,將紅棗搗成泥狀。
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