第二步：用大號擀麵杖擀成薄薄的餛飩皮，餛飩皮一定要薄才會和買來的一樣滑一樣好吃。
擀好的麵皮先切成長條，再切成自己想要的形狀，例如：四角形、三角形、梯形都可以。
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第三步：肉餡中加入蔥末、薑末、鹽、醬油、花生油拌勻，再把金針菇切碎放入拌勻，餛飩餡就調好了，餛飩皮拿好，放上適量的肉餡。
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第二步：用大號擀麵杖擀成薄薄的餛飩皮，餛飩皮一定要薄才會和買來的一樣滑一樣好吃。
擀好的麵皮先切成長條，再切成自己想要的形狀，例如：四角形、三角形、梯形都可以。
第三步：肉餡中加入蔥末、薑末、鹽、醬油、花生油拌勻，再把金針菇切碎放入拌勻，餛飩餡就調好了，餛飩皮拿好，放上適量的肉餡。
