天氣漸熱，多給孩子喝4道營養湯水，補充水分，助力孩子長得壯

第三道：紫菜肉片湯食材準備：紫菜，青菜，豬肉，姜，紅薯澱粉，鹽，雞精，生抽等。
步驟一：豬梅肉、後腿肉都可以，稍微帶一點肥肉，先吃起來香，如果不喜歡就只用瘦肉。
切成薄片，青菜洗凈，紫菜先泡發洗凈，備用。
步驟二：紅薯澱粉中加適量清水，攪和成稠稠的糊狀，再把肉片放到澱粉糊裡面，抓拌均勻，讓肉片都掛上漿，攪拌均勻，漿不會掉就可以了。

步驟三：鍋中燒點油，把薑末炒香，加入適量清水，燒開后，小火下入肉片，先不翻動，等到定型后再翻動，肉片煮熟后，把青菜葉子、紫菜下鍋，加點鹽、雞精、生抽調味，煮開即可出鍋。