
2、陳皮淮山藥瘦肉湯
小夥伴們,這個對脾胃真的很友好,很適合抵抗力比較差的小朋友。
【食材】
陳皮、山藥、豬肉、姜
【做法】
1、瘦肉洗凈,放清水裡加薑片,泡出血水;
2、把瘦肉剁碎,山藥去皮剁碎,二者一起攪拌均勻,上面放一片陳皮,加適量溫水,上鍋蒸40分鐘即可。
注意:瘦肉要買小裡脊肉,不帶一點肥,這樣做出來才清甜。
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3、羊肚菌瘦肉湯
小夥伴們,這個羊肚菌蒸肉湯真的好好吃,答應我一定要試試!軟嫩的肉餅搭配鮮美的羊肚菌湯汁,一口肉一口湯,好吃到停不下來!關鍵營養豐富,健脾養胃,對孩子來說益處很多。
【食材】
豬肉、羊肚菌、姜、澱粉
【做法】
1、羊肚菌洗乾淨,清水浸泡5分鐘;
2、豬肉打成肉末,加入澱粉,少許醬油,順時針攪拌上勁,揉成團放入蒸碗,倒入羊肚菌和適量溫水,上面放兩個薑片,上鍋蒸30-40分鐘即可。
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